Hoşgeldiniz

Kurum içi eğitimlerde en sık yaşanan problem eğitim tasarımıdır. Genelde eğitimi verecek kişilerin birden fazla görevi vardır. Bu nedenle eğitim hazırlıklarına yeterli zaman ve kaynak ayrılamaz. Kes, kopyala, yapıştır tarzı hazırlanan eğitimlerde doğal olarak verimsizliğe yol açar

İyi bir eğitim vermek için iyi bir hazırlık yapılması gerekir. Genelde 1 saatlik eğitim için en az 12-14 saat hazırlık yapılması gerekir. Tam gün veya 2 günlük bir eğitim için gerekli hazırlık süresi 25-30 günü bulur. Aktifeğitim Akademisi yayınları hazır sunum dosyaları, eğitimci el kitabı, katılımcı notları gibi gerekli tüm dokümanları kapsadığından bu süre size kalır.

Bu bölümde yer alan eğitim setleri, kurum içerisinde eğitim veren insan kaynakları ve eğitim uzmanlarına yönelik tasarlanmıştır. Profesyonel bir eğitimci iseniz sizde burada yer alan kaynaklardan yararlanabilirsiniz. Amacımız eğitim hazırlık sürenizi kısaltmak veya tümü ile ortadan kaldırmaktır.

Satın alacağınız yayın ile ilgili 6 aylık bir süre için ücretsiz destek alabilirsiniz. Seçtiğiniz yayınla ilgili daha fazla bilgiye ihtiyaç duyduğunuzda yayın sayfasında bulunan bilgi formu ile bize ulaşabilirsiniz.

İlgilendiğiniz yayın sayfasına tıklayarak yayın içeriğini, amacını ve eğitim konularını inceleyebilirsiniz.

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satış

Kullanıma hazır eğitim setlerinin içinde neler var?
  • Eğitimci El Kitabı (Basılı olarak),
  • Eğitim Sunumu (MS PowerPoint formatında) USB içerisinde,
  • Eğitim içerisinde kullanılacak buzkırıcılar, Eğitim aktiviteleri veya Örnek olaylar (Basılı + USB olarak),
  • Oyun ve Aktivitelerin uygulama adımları (Basılı + USB olarak),
  • Katılımcılara dağıtmak için hazırlanan iş haritaları ve dökümanlar (Basılı + USB olarak) yer almaktadır.
  • MindManager - İş Haritaları yazılımı (demo versiyonu örneklerle) USB İçerisinde,
 

Kullanım Hakları
  • Eğitim programında ve sunumlarda ihtiyaçlarınıza göre değişiklik yapmanız mümkündür. Bu nedenle dokümanlar USB ortamında dijital ve basılı olarak gönderilmektedir.
  • Yayınlarda "Kopyalanabilir" ibaresini gördüğünüz tüm sayfaları ve dökümanları eğitimlerinizde kullanılmak üzere dilediğiniz sayıda çoğaltabilirsiniz.
  • "Kopyalanamaz" ibaresini gördüğünüz sayfaların herhangi bir yöntemle dağıtılması ve çoğaltılması Fikir ve Sanat Eserleri kanunu ilgili maddelerini gereğince yasaktır.
  • Hazır eğitim setlerini kişiye lisanslı alabileceğiniz gibi kuruluşunuza lisanslı olarakda satın alabilirsiniz.
  • Sunum şablonunda ve görsellerde, kurumsal kimlik standartlarınıza uygun renk ve düzenlemeler yapabiliriz. Bu tür ilave düzenlemeler için yayın bedeline % 20 tasarım hizmet ücreti ilave edilir.
 

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satış Teknikleri Eğitim Semineri Seti
Restoran ve Cafelerde servis personeli gelişimi

600.-TL + % 18 KDV

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Satış

Yayın Bilgisi:

Aynı malzemeleri, benzer pişirme tekniklerini kullanarak yemek hazırlıyor, benzer müşterilere servis yapıyorsunuz. Bazıları (Rakipleriniz) sizden iki kat fazla satış yapıyorlar. Bu işin sırrını öğrenmenizin zamanı gelmedi mi? Başarılı bir satış için ne sattığınız değil, nasıl sattığınız önemlidir. Bu alan insanın insana hizmet ettiği, diğer sektörlerde olmayan bir kurguya sahiptir. Misafir ihtiyaçlarının keyifle karşılandığı bir ortamda alınan hizmetin yarattığı duygu benzersizdir. Eğitim semineri bu alanda çalışan restoran yöneticileri ve garsonların satış kabiliyetlerinin geliştirilmesine odaklanmaktadır.

Hazırlayan

Şemsettin Akçay

Yayın İçeriği/Konular:

  • Ürün Satışı için Dört Temel Bilgi
  • Menülere göre satış cümleleri oluşturmak
  • İlave ve Çapraz Satış Teknikleri
  • Servis ne demek?
  • Sipariş sırası ve satışa etkisi
  • Gelir Nasıl Arttırılır?
  • Misafir İletişim Süreci

Satın almadan önce lütfen okuyun
Sipariş etmekte olduğunuz eğitim dökümanları; kurum içi eğitimciler, insan kaynakları uzmanları, koçlar, yöneticiler ve profesyonel danışmanlar için hazırlanmıştır. Eğitim Oyunları El Kitabı ve Profesyonel Eğitim Setleri Aktifeğitim E2 Sensei Akademisi programına katılmış olanların öğrendikleri bilgi düzeyi dikkate alınarak hazırlanmıştır. Daha önce hiç eğitim vermediniz veya bu alanda eğitim almadınız ise, setleri kullanmadan ve satın almadan önce Aktifeğitim E2 Sensei Akademisi'ne katılmanızı tavsiye ederiz.

Bilgi Talebi ve Sipariş Formu / Telefon: 0312 - 284 4865